ZEYTİN SALATASI

Zeytin salatası özellikle hafta sonu kahvaltıları için güzel bir seçenek. İçinde soğan olduğı için hafta içi pek tavsiye etmiyorum. Soğanı kullanmayabilirsiniz ama ben hiç denemedim.Gelelim tarifimize;

Malzemeler:

1 su bardağı biberli yeşil zeytin 

Ceviz (ben bıçakla iri iri doğruyorum)

Maydanoz

Dereotu

Taze soğan (1-2 dal yeterli)

Nar

Zeytinyağ

Nar ekşisi

Zeytinleri ve yeşillikleri doğrayın. Diğer malzemeleri de ekleyip güzelce karıştırın. Servis tabağındaki görüntüsü bile iştah açıcı. Afiyet olsun.  

SULTAN TATLISI
Malzemeler:
1 tane yumurta
250gr margarin
1 paket hazır revani unu
3,5 çay bardağı un
batrmak için,
1 su bardağı süt
tane haşhaş
kakao(isterseniz ben yarısı sade yarısı kakaolu yaptım ve beraber yuvarladım ama sade de çok güzel oluyor)
ceviz
Şerbeti için :
2,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
birkaç damla limon suyu

Yapılışı:
Tatlımıza başlamadan önce şerbetimizi hazırlıyalım.
Oda sıcaklığındaki margarini, yumurtayı ve diğer malzemeleri karıştırıp yoğuralım. Hamuru ikiye bölüp yarısını kakaolu yapalım. Elimize biraz kakaolu hamurdan yuvarlıyalım birazda sadeden yuvarlayalım iki hamuru üst üste getirip beraber yuvarlıyalım(iki hamurun birleşimi ceviz büyüklüğünde olacak) süte batırıp haşhaşa batıralım.Yağlı kağıt serilmiş tepsilere aralıklarla dizelim. Somra cevizleri süte bulayıp kurabiyelerin üstüne bastırarak koyalım. Önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Tatlı hamurlarımız ilk sıcaklığını kaybedince ılık şerbeti dökelim üzerini kapatıp şerbeti çekmesini bekliyelim.Afiyet olsun.

BUTİK KURABİYE

Butik kurabiyeler, görsel güzelliğini hoşuma gitmesi ile hayatıma girdi.  Ankara'da pasta malzemeleri satan yerleri araştırmaya başladım. Ostim'de Pastacılık Dünyası isimli bir firma buldum. İnternet sitesinde çok detaylı bilgi bulamadığım için mağazaya bizzat gittim. Hem toptan hem de perakende satış yapıyorlar. Temel malzemelerimin  çoğunu pastacılık dünyasından aldım. Sonra Fatoş'la birlikte yukarıda gördüğünüz ilk denemelerimizi yaptık.   

İlk denemelerimizin başarılı olması üzerine kurabiyeleri yapmaya devam ettik. O dönemde blog açmak gibi bir düşüncem olmadığı için aradaki kurabiyelerimin fotağraflarını çekmedim.

Aşağıda gördükleriniz ise Fatoş'un nişan merasimi için yaptığımız kurabileyer ve kurabiye sepetimiz.

Kurabiye sepeti olarak; yıllardır evimizde olan bir sepeti hobi mağazalarından aldığımız malzemelerle süsleyerek kullandık.

Evet hanımlar bakım nasıl gidiyor? Şimdi sizlere karma ciltler için peeling ve maske tarifi vereceğim. Peeling ve maske peryodik  uygulamalardır ama cildiniz kendine gelene kadar her hafta yapabilirsiniz. 20 li yaşlarda  ayda bir, 30 larda 15 günde bir, 40 larda her hafta ondan sonra haftada haftada 2 defa şimdi sıra tariflerde

Karma Ciltler İçin Peeling
1 tatlı kaşığı mısır unu
1 tatlı kaşığı yulaf unu
1 çay kaşığı susam yağı
limon
su

önce katıları karıştırın içine hemen hemen 1 limonun suyunu sıkın çok az da su katın krem kıvamında ürün elde etmeye özen gösterin en son susam yağı

Karma Ciltler İçin Maske
1çay kaşığı lavanta yağı
1çay kaşığı gül yağı
1 tatlı kaşığı toz maya
1 çorba kaşığı yağsız süt

bütün malzemeyi karıştırın  bu tarz ürünleri kesinikle plastik kaplarda hazırlamayın cam ya da porselen kaplar tercih edin karıştırmak içinde iyice yıkadığınız ahşap dondurma çubuklarını tavsiye ederim
Bu karışımları dolapta bir kaç gün saklayabilirsiniz

En kısa zaman da yeni ve pratik formüller vereceğim hepsi denenmiş. Dikiş kursumun sergisi için hazırlamam ve tamamlamam gereken kıyafetler var inşallah sizlerle onları da paylaşacağım.Görüşmek üzere...:)

MERHABA,

Ben de üç numaralı kardeş Jale. Eşim, kızım ve oğlumla Tekirdağ'da yaşıyorum. Sizlerle denediğim ve beğendiğim tarifleri paylaşmak istiyorum. Umarım sizlerde beğenir ve denersiniz. Yorumlarınızı, önerilerinizi bizimle paylaşırsınız.

ÇİKOLATALI   DİLİMLER

Malzemeler :
3 paket kakaolu baton kek
1 buçuk paket krema
2 yemek kaşığı sarelle
150'şer gr. fıstık, ceviz, fındık, kuş üzümü, sarı üzüm (miktarlarını damak tadınıza göre belirleyebilirsiniz )
1 çay bardağı damla çikolata
2 yemek kaşığı hindistan cevizi
1 tane portakal kabuğu rendesi
1 tatlı kaşığı tarçın
1 paket bitter çikolata

Yapılışı :

Geniş bir kap alın ve içine kekleri ufalayın. Diğer malzemeleri ekleyin ve hepsini yoğurun. Karışımı streç film içine yerleştirerek baton şekli verin. Buzlukta 24 saat beklesin. Dolaptan çıkarıp dilimleyin. Bu arada bitter çikolatanızı benmari usulü eritip her dilimin üzerine kaşıkla yada fırçayla sürün. Çikolataların donması için tekrar dolapta bekletin. 

Çikolata dilimleriniz servise hazırdır. Afiyet olsun.

 

Merhaba ben Lale,

İki numaralı kardeşim. Eşim ve iki küçük kızımla birlikte İzmit'te yaşıyorum. Ev işlerim ve kızlarımla ilgilenirken fırsat buldukça kurslara gidiyorum. Geçen sene cilt bakımı,  bu sene dikiş kursu, seneye kısmet... :) 

Bugün cilt bakımı ile ilgili bazı bilgileri paylaşarak başlamak istiyorum.

Ben cilt bakımımı önce haftalık yaptım. Cildim kendini toplamaya başlayınca yaşıma uygun periyotlara döndüm. Ama her gün sabah akşam cildime uygun kendi hazırladığım ürünlerle temizleme, tonikleme ve nemlendirme yaptım. Önce bir gün belirledim. Ben programıma göre çarşambayı seçtim ve düzenli bakıma başladım.

Cit bakımı aşamaları,

1-Temizleme

2-Tonikleme ( Tampon şeklinde uygulayın yıkanmıyor)

3-Peeling (İki üç dakika beklenip elimizle dairesel hareketlerle hafif ovun dikkat etmeniz gereken tek şey sivili bölgeye uygulamayın)

4-Buhar (15-20 dk hassas ciltler de 5 dk yeterli yapmasalar da olur. Astım hastaları ve nefes darlığı çekenler yapmasın. Buharı yaparken yüzünüzü kaplayacak bir kaba kaynar su koyun ve yüzünüzü buhara tutun. Bir çarşafı da buharı direk yüzünüze getirmesi için kafanıza örtün ki buhar dışarı çıkmasın.

5-Komedom press (Kozmetikçilerde satılıyor siyah noktaları temizlemek için kullanılıyor. Siyah noktalarınızı sakın sıkmayın. Komedom press'i nasıl kullanacağınızı anlatacağım resmini de yükleyeceğim)

6-Maske (20 dk yüzünüzde duracak. Sivilceli bölge hariç. Bu esnada mimik hareketleri yapmadan durmanızı tavsiye ederim)

7-Tonikleme( Tampon şeklinde uygulayın yıkanmıyor)

8-Nemlendirme (aşağıdan yukarı doğru dairesel hareketlerle )

Göz çevresi ürünleri hariç hiç bir ürünü göz çevremize uygulamıyoruz, dudaklar da buna dahil. Kozmetik ürünlerde fiyat aralığı bayağı geniş olduğu için bütçenize göre iyi bir marka seçmeye çalışın. Dermatolojik olanları tercih edin. Üşenmezseniz evde hazırlananlar çok daha çabuk etkisini gösteriyor. Ben sizlerle bugün kendi kullandığım temizleme sütü ve toniğimin tarifini paylaşacağım. Nemlendiricim hazır kozmetik ürünü.

Karma Ciltler İçin Temizleme Sütü                    

-1 tatlı kaşığı yağsız süt                                       

-1/4 sert elma                                                     

-Havuç                                                                

-1 çorba kaşığı biberiye                                      

-1 çorba kaşığı ada çayı

Elma ve havuç aynı miktarda olacak. Önce doğrayın sonra blenderdan geçirin. 1/2 çay bardağı kaynar suda demlendirdiğiniz ada çayı ve biberiyeyi süzün. Önce sütü, sonra da süzülen çayı azar azar blendera ilave edin.

Karışımız krem kıvamına geldiğinde hazır olacaktır.

Karma Ciltler İçin Tonik                                  

-1 çay kaşığı avakado yağı                                 

-1 çorba kaşığı yeşil çay                

-1 çorba kaşığı kekik

-1/2 limon kabuğu

-1 su bardağı su

 Limon kabuğu doğranır, kekik ve yeşil çayla 5 dk pişirilir. Soğuması beklenir ve süzülür. Son olarak içine avakado yağı ilave edilir. 

Sütümüz ve toniğimiz artık kullanıma hazır.

Bu tarifleri ağzı kapalı cam kaplarda 1 hafta buzdolabınızda saklayabilirsiniz. Unutmayın en değerli giysimiz cildimiz. Görüşmek dileğiyle....

PANCAR SALATASI

Malzemeler:

1 kg pancar,

1/2 kg havuç,

1/2 kg patates,

1 kutu konserve mısır (200 gr),

12 adet kornişon turşu,

1 demet dereotu,

Yarım demet maydonoz

Tuz,limon,yağ.

Yapılışı :

Pancar, havuç ve patatesi haşlayın. Haşlanan sebzelerinizi ve turşuyu küp küp doğrayın. Buna ince kıyılmış dereotu ve maydanozu ekleyin. Tuz, yağ ve limonu da ekledikten sonra hepsini güzelce harmanlayın. Salatanız servise hazırdır. Ben içini boşalttığım portakal kabuklarının içinde sundum. Sizde benzer şekillerde servis edebilirsiniz. Afiyet olsun.

BONSAİ

Bonsai ilk kez "Karate Kid" filminde dikkatimi çekmişti sanırım. İlginç bulmuş ama üzerinde pek durmamıştım.. Üç ay önce bir alışveriş sitesinde güzel bir podocarpus bonsai gördüm ve hemen aldım. Ancak saksısı kargoda gelirken kırılmıştı. Ankara'da yapı marketlerde bonsai saksısı bulmak mümkün olmadı. Bende tanıdığım bir çiçekçiye giderek 2.el bir tane aldım.  Ağacımı yeni saksısına dikerek beklemeye başladım. Artık bonsaim (soldaki resim) büyüyor ve budanmaya ihtiyaç duyuyor.  

Bonsaim büyürken, bende bilgisayarımın başına geçtim ve başladım araştırmaya. Bonsai nasıl yetiştirir, güneş mi yoksa gölge mi sever, toprağı nasıl olmalı, nasıl budanır vs. derken çok güzel bir site keşfettim. "Zen Garden" isimli bu siteden alışveriş yapabiliyor ve bitkilerle ilgili pek çok bilgiye ulaşabiliyorsunuz. O kadar çok ve güzel bonsai türleri varki dayanamadım bende tohumdan yetiştirmeyi denemeye karar verdim. Cüce nar, Çin ardıç ağacı, Leptospermum, Hint banyan ağacı ve Çin karaağacı tohumları aldım. Leptospermum ve Hint banyan ağacını hemen ektim ama onlardan bir sonuç alamadım. Diğerlerini ise talimatlarına uygun bir şekilde üç ay buzdolabında beklettim ve pazar günü tohumları ektim.  

Minik seramın bugünkü hali,

Hayal ettiğim hali...

ÇİN KARAAĞACI

CÜCE NAR

ÇİN ARDIÇ AĞACI

Fatoş'tan Herkese Merhaba,

Bloğumuza ismini veren dört kardeşin en küçüğü, 4 numara olarak sizleri selamlamak ve çok kısaca kendimizden ve bloğu oluşturma fikrimizin nasıl doğduğundan bahsetmek isterim.

Bizler birbirine çok bağlı, en küçüğünün yaşı 27 olan dört kız kardeşiz. İsimlerimiz büyükten küçüğe Pembegül, Lale, Jale ve Fatoş diye sıralanmakta. Eh, bir evde dört kız olarak büyümenin zevki ve öğrettikleri anlat anlat bitmez diye düşünüyorum. Siz ne dersiniz?

Bizler kendimizi dört kız bir arada olduğumuz için hep çok şanslı gördük. Ne kadar iyi dostlar olsa da hayatlarımızda dost ve kardeş ikilemesinin gücü karşısında diğer bağlar biraz güçsüz kalıyor sanki. Buradan yakın dostlarımıza selam ola :) 

Peki nasıl doğdu bu bloğu oluşturma fikri?

Hepimizin kitap okumaya olan düşkünlüğünden olsa gerek, bir blog kurmak ve hobilerimizi, düşüncelerimiz ve duygularımızı paylaşmak uzun süredir gerçekleştirmek istediğimiz ama bir türlü hayata geçiremediğimiz bir projeydi. Bu fikrin "fikir ablası" nın en büyük ablamız Pembegül olduğunu söylemeden geçersen haksızlık etmiş olurum. Kendisi sadece fikrin sahibi değil düşünceden somut hale getirerek bloğu kuran kişidir. 

Dört ayrı karakterden, ortak ve ayrı zevklerimizden oluşan rengarenk bir blog çıkarma gayret, istek ve temennisindeyiz. 

Bu sebeple sizlerden gelecek her türlü eleştiri ve önerinin bizler için çok kıymetli olacağını belirtmek isterim. 

İlk bloğumuz olduğu ve hepimiz bu işte ve yazma işinde acemi olduğumuz için şimdiden istemeden yapılacak hataların affolması dileğiyle. 

Dünyanın en şanslı en küçük kardeşi olarak buradan ablalarıma sonsuz sevgilerimle. Hayatta her zaman destekçi, yol gösterici ve bana karşı sevgi dolu oldunuz. Sizi çok seviyorum!!!

Rengarenk konu başlıklarının altında, yeni yazılarımızda görüşmek üzere.

Sevgiler,

Fatoş

ÇİÇEK ZAMANI

14 Şubat'ta aldığım sümbülüm bu gün zirve yaptı.

BEN VE HOBİLERİM

BEN VE HOBİLERİM

Merhaba,

18.02.2013 salı "Ankara'da aşık olmak zor iki gözüm" fonu üzerinde yazmaya başladığım gün.

Sizinle hobilerimi, meraklarımı, ilgilendiğim şeyleri paylaşmak üzere yola çıkmış bulunuyorum.

-Şeker hamuru ile yaptığım butik kurabiyelerim,

-Ahşap boyama zigon sehpam ve gazeteliğim,

-Bonsai merakım,

sizinle ilk paylaşacağım hobilerim.

Bonsai ve kurabiyeler güncel hobilerim. Ahşap boyama ise şu an beklemede olan bir hobim.

Sizinle hobi hikayelerimi ve hobi fotoğraflarımı paylaşmaya hazırlıklarımı tamamladıkça devam edeceğim.

Görüşmek üzere...