SULTAN TATLISI
Malzemeler:
1 tane yumurta
250gr margarin
1 paket hazır revani unu
3,5 çay bardağı un
batrmak için,
1 su bardağı süt
tane haşhaş
kakao(isterseniz ben yarısı sade yarısı kakaolu yaptım ve beraber yuvarladım ama sade de çok güzel oluyor)
ceviz
Şerbeti için :
2,5 su bardağı şeker
4 su bardağı su
birkaç damla limon suyu

Yapılışı:
Tatlımıza başlamadan önce şerbetimizi hazırlıyalım.
Oda sıcaklığındaki margarini, yumurtayı ve diğer malzemeleri karıştırıp yoğuralım. Hamuru ikiye bölüp yarısını kakaolu yapalım. Elimize biraz kakaolu hamurdan yuvarlıyalım birazda sadeden yuvarlayalım iki hamuru üst üste getirip beraber yuvarlıyalım(iki hamurun birleşimi ceviz büyüklüğünde olacak) süte batırıp haşhaşa batıralım.Yağlı kağıt serilmiş tepsilere aralıklarla dizelim. Somra cevizleri süte bulayıp kurabiyelerin üstüne bastırarak koyalım. Önceden ısıtılmış 175 derecedeki fırında hafif pembeleşinceye kadar pişirelim. Tatlı hamurlarımız ilk sıcaklığını kaybedince ılık şerbeti dökelim üzerini kapatıp şerbeti çekmesini bekliyelim.Afiyet olsun.